Hai mươi mốt, còn được gọi là blackjack, là một trò chơi bài phổ biến, rộng rãi có mặt tại các sòng bạc và các buổi tiệc gia đình. Mục tiêu của trò chơi là làm cho tổng điểm của tay bài của người chơi càng gần 21 điểm càng tốt mà không vượt quá con số này, đồng thời phải cao hơn điểm của nhà cái.
Các quy tắc cơ bản của trò chơi tương đối đơn giản, thường sử dụng một hoặc nhiều bộ bài. Mỗi người chơi và nhà cái sẽ được phát hai lá bài, bài của người chơi thường là bài ngửa, trong khi một lá của nhà cái là bài ngửa và một lá là bài úp. Điểm của bài được tính như sau: các lá bài số (2-10) tính theo giá trị mặt, J, Q, K đều tính là 10 điểm, trong khi A có thể tính là 1 điểm hoặc 11 điểm, tùy thuộc vào cái nào có lợi hơn cho người chơi.
Sau khi phát bài, người chơi sẽ quyết định có muốn rút thêm bài, dừng lại, gấp đôi cược hoặc chia bài dựa trên lá bài của họ và lá bài ngửa của nhà cái. Rút thêm bài có nghĩa là xin thêm một lá bài, dừng lại có nghĩa là kết thúc lượt chơi của mình. Gấp đôi có nghĩa là nhân đôi cược và xin thêm một lá bài. Chia bài có nghĩa là nếu hai lá bài đầu tiên của người chơi giống nhau, họ có thể chia thành hai tay bài và chơi riêng cho mỗi tay.
Nhà cái sẽ lật lá bài úp của mình sau khi tất cả người chơi hoàn tất hành động và sẽ hành động theo quy tắc đã quy định. Thông thường, nhà cái phải rút thêm bài khi điểm bài thấp hơn 17 điểm, và dừng lại khi đạt hoặc vượt quá 17 điểm. Khi trò chơi kết thúc, tổng điểm của tất cả người chơi sẽ được so với nhà cái. Nếu điểm của người chơi vượt quá 21 điểm, sẽ gọi là “bust”, và họ tự động thua ván đó; nếu điểm của nhà cái cũng vượt quá 21 điểm, tất cả người chơi còn lại sẽ thắng. Nếu điểm của người chơi cao hơn điểm của nhà cái, người chơi sẽ thắng; nếu thấp hơn sẽ thua; nếu bằng nhau sẽ hòa, và cược sẽ được hoàn trả.
Sức hấp dẫn của hai mươi mốt nằm ở quy tắc đơn giản và chiều sâu chiến lược. Người chơi không chỉ phải dựa vào may mắn, mà còn cần quan sát và tính toán để quyết định hành động tốt nhất. Ngoài ra, trò chơi còn có thể áp dụng nhiều chiến lược khác nhau, như chiến lược cơ bản (dựa trên xác suất để đưa ra hành động tốt nhất), và các chiến lược đếm bài phức tạp hơn (thông qua việc ghi nhớ các lá bài đã được phát để dự đoán các lá bài chưa được phát, từ đó tăng tỷ lệ thắng).
Mặc dù hai mươi mốt là một trò chơi giải trí và thách thức, nhưng cần lưu ý rằng tất cả các trò chơi sòng bạc đều có rủi ro nhất định, người chơi nên có cách tiếp cận hợp lý, tránh việc sa đà quá mức gây ra thiệt hại kinh tế. Tóm lại, hai mươi mốt là một trò chơi bài vừa thú vị vừa chiến lược, phù hợp cho nhiều dịp giao lưu và giải trí.