Hai mươi mốt, còn gọi là Blackjack, là một trò chơi bài rất phổ biến trong các sòng bạc. Mục tiêu là làm cho tổng điểm của các lá bài trong tay gần nhất với 21 nhưng không vượt quá con số này. Trò chơi thường sử dụng một hoặc nhiều bộ bài chuẩn, người chơi có thể là nhiều người chơi đối kháng với nhà cái.
Các quy tắc cơ bản của hai mươi mốt tương đối đơn giản. Mỗi người chơi sẽ được phát hai lá bài khi trò chơi bắt đầu, nhà cái sẽ phát một lá bài lộ và một lá bài úp. Cách tính điểm như sau: bài số (2 đến 10) tính theo giá trị của nó, J, Q, K đều tính là 10 điểm, trong khi A có thể tính là 1 điểm hoặc 11 điểm, tùy thuộc vào cách tính nào có lợi hơn cho người chơi. Khi tổng điểm của tay bài của người chơi vượt quá 21, được gọi là “bust”, người chơi đó sẽ thua trong ván chơi.
Trong quá trình chơi, người chơi có thể chọn “rút bài” hoặc “dừng bài”. “Rút bài” có nghĩa là muốn lấy thêm một lá bài để tăng tổng điểm tay bài, trong khi “dừng bài” có nghĩa là không rút thêm bài, giữ lại tay bài hiện tại. Ngoài những thao tác cơ bản này, người chơi cũng có thể chọn “gấp đôi” và “tách bài”. “Gấp đôi” là sau khi nhận hai lá bài ban đầu, người chơi có thể gấp đôi cược và rút thêm một lá bài, trong khi “tách bài” là khi nhận được hai lá bài có cùng điểm số, có thể tách ra thành hai tay bài độc lập.
Quy tắc hoạt động của nhà cái thì tương đối cố định. Thông thường, nhà cái phải tiếp tục rút bài khi tổng điểm tay bài nhỏ hơn 17, và phải dừng lại khi đạt 17 điểm trở lên. Do đó, người chơi cần xem xét tay bài có thể của nhà cái khi đưa ra quyết định, để lập ra chiến lược phù hợp.
Mặc dù hai mươi mốt là một trò chơi kết hợp giữa may mắn và chiến lược, nhưng một số chiến lược cơ bản có thể giúp nâng cao khả năng thắng của người chơi. Nắm vững kiến thức cơ bản về xác suất và thống kê, chẳng hạn như biết xác suất rút bài hoặc dừng bài trong một tình huống nhất định, có thể giúp người chơi đưa ra quyết định thông minh hơn. Ngoài ra, nhiều người chơi còn sử dụng kỹ thuật “đếm bài”, thông qua việc ghi nhớ các lá bài đã được phát để dự đoán thành phần các lá bài còn lại, từ đó điều chỉnh chiến lược đặt cược của mình.
Hai mươi mốt không chỉ là một trò chơi giải trí đơn giản, mà nó còn có sức ảnh hưởng rộng rãi và nhiều biến thể khác nhau trên toàn cầu. Ví dụ, trong một số sòng bạc, người chơi còn có thể chọn cược “bảo hiểm” để phòng ngừa trường hợp nhà cái có lá bài lộ là A và hình thành Blackjack (tổng điểm là 21). Hơn nữa, các trò chơi hai mươi mốt ở các khu vực khác nhau có thể có những quy tắc khác nhau, người chơi nên tìm hiểu rõ trước khi tham gia.
Tổng kết lại, hai mươi mốt như một trò chơi bài cổ điển, kết hợp giữa may mắn, chiến lược và tâm lý trong cuộc chơi. Trong tiếng ồn ào của sòng bạc, người chơi thông qua quyết định bình tĩnh và chiến lược linh hoạt, cố gắng giành chiến thắng trong trò chơi đối kháng với nhà cái. Dù là người mới hay người chơi có kinh nghiệm, hai mươi mốt đều mang lại sự kích thích và thử thách, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến trong các trò chơi bài.